Bazar solidário reúne cultura síria e angolana em São Paulo
No próximo final de semana, 8 e 9 de agosto, será realizado o 3º Bazar Solidário do Instituto de Reintegração do Refugiado (Adus), em São Paulo. O evento reunirá apresentações culturais, stands de venda de roupas, sapatos, acessórios, livros e DVDs, além de pratos típicos da Síria e Angola, países homenageados deste ano.
Do cardápio sírio, o público poderá experimentar quibe frito, esfiha, sanduíches de falafel (bolinho de grão de bico), toshka (sanduíche de carne e queijo), saladas, doces, entre outras opções. Também estarão à disposição manteiga, coalhada e queijos preparados pelo chef Abo Ghaboseh.
Outra opção será a culinária angolana, representada pelo espaço Mama Nsenga. O chef Bantu Tabasisa servirá pratos típicos do país como o Mayembo na Bisi ya Mayi na Fufu (cogumelo seco com peixe seco e fubá de milho), Kovi na Loso Bulayi (arroz temperado com couve) e a famosa pimenta Ndungum.
Os visitantes serão embalados pela música árabe cantada pelo sírio Fady Sharief. De acordo com Marcelo Haydu, diretor-presidente do Adus, “todos os recursos obtidos com as vendas do bazar serão integramente dedicados à reforma da sede do instituto. Já as vendas das comidas típicas beneficiarão diretamente as famílias envolvidas que, além da arrecadação financeira, terão a oportunidade de compartilhar sua cultura com os brasileiros”.
Serviço
Local: Casa da Cidade – Rua Rodésia, 398, Vila Madalena – SP
Data: 08 e 09 de agosto, das 10h às 17h
Entrada franca + consumação (Aceita cartão)