FJLES lança edição de revista sobre Insegurança Alimentar
Pautando a saúde nutricional de crianças e adolescentes, a Fundação José Luiz Egydio Setúbal lançou, em parceira com a revista Stanford Social Innovation Review, edição especial que traz análises e 7 sete iniciativas inovadoras para o combate à insegurança alimentar
Por Laura Leite
No dia 14 de junho foi lançada a edição especial da revista Stanford Social Innovation Review (SSIR), em parceria com a Fundação José Luiz Egydio Setúbal (FJLES), publicação que tem como temática central o combate à insegurança alimentar no Brasil. Participaram do evento representantes do terceiro setor que estão à frente dos programas inovadores para saúde nutricional de crianças e adolescentes, iniciativas retratadas na edição.
A edição especial da SSIR patrocinada pela FJLES é mais uma iniciativa da organização que tem como objetivo o estudo e disseminação de informações a respeito de insegurança alimentar infantil e de adolescente, trazendo discussões que ocorreram IV Fórum de Políticas Públicas em Saúde Infantil (FPPSI), realizado em São Paulo, em 2022.
O conteúdo reúne reflexões e iniciativas sobre a temática, programas para saúde nutricional de crianças e adolescentes que englobam temas como transferência de renda, combate à má nutrição, alimentação escolar, eficiência do Pnae, desperdício zero, acompanhamento familiar e hortas comunitárias.
A Escala Brasileira de Insegurança Alimentar (Ebia), caracterizou a insegurança alimentar em quatro níveis: Segurança alimentar – quando não há preocupação com a falta de alimentos; insegurança alimentar leve – quando uma família não tem certeza sobre o acesso à alimentação no futuro ou quando a qualidade dos alimentos diminui para garantir comida em quantidade suficiente; insegurança alimentar moderada – nos casos em que a quantidade de comida começa a diminuir em um domicílio e insegurança alimentar grave – quando uma família já deixou de comer o suficiente, ou seja, quando a fome se instalou de forma cotidiana.
A revista apresenta diversos dados sobre a temática, que segundo indica a Ebia, em de 2004 (ano em que a escala foi criada) até 2013, a segurança alimentar saltou de 64,8% para 77,1%. Em 2014 o Brasil foi retirado do Mapa da Fome, organizado pela Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura. Com a pandemia do COVID- 19 e com o desmonte de políticas públicas como o Conselho Nacional de Segurança Alimentar Nutricional, a redução da segurança alimentar foi mais intensa, caindo de 44,8% em 2021, para 41,3% em 2022.
O evento contou com a participação de Gisele Bortolini, Coordenadora Geral de Promoção da Alimentação Saudável, que expôs dados a respeito do cenário da insegurança alimentar no país. “Cerca de 125 milhões de brasileiros estão em situação de insegurança alimentar e 27 milhões encontram-se em grades centros urbanos”, destacou ressaltando a importância de reconstruir políticas e orçamentos para questões sociais que envolvam alimentação e fome.
O lançamento foi finalizado com a fala de Onélia Moreira Leite de Santana, secretária de proteção social do Estado do Ceará, que contou sobre a iniciativa de plataforma analítica do Estado, nomeado como Big Data Social, que funciona como um sistema de informações feito por e para agentes sociais e também como um serviço de transferência de renda a partir de análise de renda per capta familiar.
O Dr. José Luiz Setubal participou da sessão de perguntas e respostas com a secretária de proteção social em conversa com a plateia a respeito dos desafios do terceiro setor em criar alianças com governos de estados, o uso de plataformas tecnológicas no combate de questões sociais e o papel da mulher na alimentação familiar foram discutidas.
A revista está disponível no formato digital e pode ser acessada no site.
A Stanford Social Innovation Review no Brasil conta como uma plataforma em português que aproxima a comunidade acadêmica e profissionais do terceiro setor, investimento social privado, movimentos sociais e o público mais amplo interessado em inovação social no país.
A Fundação José Luiz Egydio Setúbal fortalece a saúde infantil no país, atuando por meio da assistência direta às crianças no Hospital Sabará (SP) e promovendo pesquisa e ensino no Instituto Pensi. Também promove advocacy, desenvolve estudos relacionados à filantropia e dissemina informação em várias plataformas como o canal do Youtube Saúde da Infância.
As ações e artigos desta revista estão alinhadas aos Objetivos de Desenvolvimento Sustentável da Agenda 2030 da ONU, com ênfase nos ODS 2, 3, 4 e 10, que dizem respeito à fome zero e agricultura sustentável, saúde e bem-estar, educação de qualidade e redução das desigualdades.