Projeto promove capacitação gastronômica para imigrantes em SP
As comidas produzidas pelo projeto “Raízes na Cozinha” serão vendidas online
Por: Isabela Alves
A ONG Migraflix, em parceria com a UberEATS, promove um projeto culinário que capacitará 21 imigrantes, dentre eles 12 refugiados. A iniciativa visa mantê-los no Brasil fazendo o que mais gostam de fazer: cozinhar.
Ao longo de 15 semanas, serão ministradas aulas técnicas de gastronomia, administração, marketing digital, entre outros assuntos.
Em novembro, todos os participantes irão apresentar um plano de negócios a uma banca de jurados e poderão abrir um “restaurante virtual” no UberEATS, com entregas inicialmente em São Paulo.