Em SP, pessoas com síndrome de Down produzem massas artesanais
A 1ª Fábrica de Massas Artesanais produzidas por pessoas com síndrome de Down no país é uma iniciativa do Instituto Unidown, e todo o lucro será revertido para atendimento gratuito de pessoas com a síndrome
Por: Isabela Alves
Agora em março, o Instituto UniDown inaugurou a 1ª Fábrica de Massas Artesanais produzidas por pessoas com síndrome de Down no país, a Vaticana.
Todo o lucro da iniciativa será revertido para o funcionamento do instituto, que atende cerca de 300 pessoas com síndrome de Down de maneira gratuita.
No local, serão produzidas massas artesanais e também haverá a adaptação de diversas receitas. Empresas parceiras doaram equipamentos, utensílios e mobiliários personalizados, insumos e serviços.
A venda será feita no varejo em empórios e restaurantes. Além disso, as receitas dos molhos para acompanhar as massas serão assinadas pela Vovó Palmirinha.
Além disso, a partir do dia 1º de abril, massas como lasanha e canelone estarão disponíveis para o público. As encomendas podem ser realizadas via WhatsApp (11) 99257-7352 e telefone (11) 3798-4872. As especialidades são vendidas por quilo, que sai a partir de R$ 35, preço cobrado pelo nhoque de batata.
A sede do Instituto fica na Lapa, na Zona Oeste de São Paulo (SP), em uma casa cedida pela União Fraterna, na rua Faustolo, 92.
O Instituto UniDown oferece capacitação e lazer para pessoas com síndrome de Down, com aulas que envolvem diversas áreas, como teatro, dança, gastronomia, espanhol e informática.
Desde o início da pandemia, por os atendidos serem do grupo de risco, o instituto manteve a aula de Espanhol online e realizou diversas atividades para os alunos que estão disponíveis em seu canal do Youtube. Além disso, promoveu ações como doação de cestas básicas, máscaras, ração para pets e cobertores.
Para saber mais sobre o trabalho da organização, acesse o Instagram oficial: instagram.com/institutounidown.