Movimento busca soluções sustentáveis para aplacar fome no mundo
A cada dia, 200 mil pessoas somam-se ao contingente populacional e elevam a demanda global por alimentos
Com tecnologia acessível e sustentável é possível produzir mais proteína animal gerando menos impactos para o meio ambiente e para a sociedade. Essa é a principal premissa do movimento Enough, lançado em 2013 pela Elanco, divisão de saúde animal da Eli Lilly and Company, e que busca encontrar soluções práticas de segurança alimentar para um mundo cada vez mais populoso.
Segundo a Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO), a cada dia, 200 mil pessoas somam-se ao contingente populacional e elevam a demanda global por alimentos.
“Nunca houve tanta urgência em discutir a segurança alimentar e soluções inovadoras para suprir a necessidade por alimentos. O acréscimo de mais animais não é a resposta. Precisamos de produção sustentável”, analisa Jeff Simmons, Presidente Mundial da Elanco.
Para mudar essa realidade e suprir as necessidades futuras, o Movimento Enough se baseia em quatro pilares que oferecem uma abordagem moderna para combater o problema global de insegurança alimentar:
- Inovação: evolução da tecnologia e das práticas de gestão animal permitem a produção mais eficiente e consciente dos recursos de alimentação nutritiva;
- Escolha: os consumidores têm o direito de escolher os alimentos que se encaixam em seu orçamento, gosto e necessidades nutricionais, enquanto os agricultores devem poder escolher os métodos de produção que funcionam melhor para eles e seus animais de criação;
- Acesso: o alimento deve passar de locais de fartura para locais de necessidade, facilitando o acesso à alimentação nutritiva a preço acessível para aqueles que mais precisam.
- Nutrição: a dieta de todos deve atender, além das necessidades calóricas simples, a quantidade de proteínas e nutrientes que sustentam o crescimento e desenvolvimento saudáveis em crianças e a saúde em adultos.
Para comemorar o segundo aniversário do Enough, foi criado um relatório digital interativo, que pode ser acessado em www.enoughmovement.com e que promove a discussão sobre as implicações globais e a realidade da segurança alimentar atual e futura.
A Elanco é uma empresa global orientada pela inovação, que desenvolve e comercializa produtos para melhorar a saúde e produção animal e o cuidado com os animais de companhia em aproximadamente 70 países. No Brasil, tem parcerias com as ONGs Associação Prato Cheio, Banco de Alimentos, Casa de David e United Way para prover recursos e realizar doação de mantimentos e atividades de voluntariado por seus funcionários.